10月10日，奈雪的茶蚁合新华网、中国养分学会，共同发起新茶饮行业“好果茶 不加糖”倡议，提倡建议行业在鲜果茶现制历程中不罕见添加蔗糖、果葡糖浆等食糖和东谈主工甜味剂开云官网切尔西赞助商，通盘甜味100%来自生果。

不罕见加糖，甜度若何？

据悉，该倡议旨在鼓励行业鲜果茶品性升级，普及现制茶饮品的滥用体验，为滥用者提供愈加稳当健康理念的礼聘。同日，奈雪还推出首款“不加糖鲜果茶”奈雪黑葡萄，示意使用当季簇新葡萄，宁夏、青海黑枸杞以及丛林不雅音乌龙茶为原料，整杯饮品热量仅约39Kcal。

可是，不少滥用者在酬酢平台上示意，奈雪该款新品甜度荒谬高。“和之前死别不大，很甜”“滋味像是加糖版块的康师父葡萄汁”“超等甜，甜到齁嗓子，超等不保举”……

事实上，生果甜不甜，不仅跟含几许糖关连，还与糖的种类和各式糖的占比关联。生果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖三种，从口感上看，果糖甜度最大。有大家指出，尽管奈雪新推出的产物莫得罕见加糖，可是如若是使用果糖含量较高的生果，口感也会偏甜。

打出“健康牌”，新茶饮行动相同

连年来，“糖”的未知含量，成为腾达代滥用者的张惶起首。无论是购买现制茶饮照旧盒装、瓶装饮品，皆会先望望糖分含量，走进超市简略便利店，无糖、低糖等饮品也时常会摆在显赫位置。与此同期，“无糖”“零卡”“低脂”等标记健康的标签，成了品牌对外宣传的高频词，茶饮行业的健康升级战仍是卷到了新的阶段。

2023年，包括喜茶在内的多家茶饮企业运转公示配方、参与控糖行动等，主动撕掉奶茶身份的“不健康”标签。

本年2月，霸王茶姬在上海地区门店全面践诺“养分礼聘”标记，匡助滥用者快速苟简地辩认饮品中的糖分等养分情况。

6月，喜茶发布果茶控糖宣言《健康也好喝，科学可握续》，告示将从原想到配方、从摄入到招揽，均衡口感与健康，握续张开果茶控糖行动。7月，喜茶再发布以“四真七零”为基础的《新茶饮 现制茶饮》企业尺度，明确提倡健康真茶饮应该所以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料，全线产物稳当“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的条目，同期也将饮品中的咖啡因含量差别为四个级别。

为得志滥用者需求，茶饮品牌从各式维度进行减糖、使用自然代糖，简略像奈雪平直推出“不加糖”产物，有业内东谈主士以为，这不仅在倒逼品牌进行研发革命，在为滥用者带来更丰富的健康茶饮原料礼聘的同期，也推行和宣导了健康生存形势，对国民健康训诫的提高有着一定的积极意旨。而对品牌来说，若何均衡口感、健康与本钱，亦然一个不小的磨砺。

采写：南边农村报记者 欧晓嫦